23 ene. 2013

MEL DE GALICIA

Os bosques galegos esconden un gran tesouro, un tesouro ligado á natureza, á tradición, a Galicia... é un ouro doce, o Mel de Galicia. 


Unha representante do Consello Regulador do I.X.P. Mel de Galicia fixo unha visita moi interesante ao Primeiro Ciclo. 
Primeiro, unha explicación e mostra de obxectos relacionados co mel, e a continuación, todos e todas a probala.

O mel é un produto natural e fresco que se produce de forma artesanal desde fai centos de anos. Os colmenares galegos caracterízanse por ser pequenos e por estar coidados con esmero polo apicultor. Estes coidados e atencións no proceso de elaboración permiten ao mel conservar as súas propiedades xenuínas nas diferentes variantes elaboradas e amparadas pola Indicación Xeográfica Protexida: meles multiflorais, meles monoflorais de eucalipto, meles monoflorais de castiñeiro, meles monoflorais de zarza, meles monoflorais de brezo.

No hay comentarios:

Publicar un comentario